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做熟的鲜海参怎么保存呢

发布时间:2018-09-13 浏览次数:次 字号:  【关闭】

住在海边和上大连旅游的朋友,对大连的海参不会陌生,也会经常看着鲜活海参在卖,这样的活海参价格不贵,一般是在50-150之间。如果买了这样的海参怎么保存呢,

 

1、购买的鲜活海参其实是可以常年存放的,存放的时候需要将海参的肚子剖开,取出海参的肠子,倒入食盐揉搓。然后用袋子密封好放置在冰箱冷冻保存,需要食用的时候,解冻即可,这样保存的鲜活海参解冻后的口味变化不打,可以用于制作凉拌鲜海参。

 

2、那么活海参经过处理泡发好一时吃不完,怎么办呢?

可将每个海参用小塑料袋单独包装好,放在冰箱冷冻室密封保存,随吃随拿。食用时只需将海参用水化开即可,随意食用,每天一根最好。

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